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滋賀県湖南市で精肉業(販売、加工)をしている、縁meat(エンミート)です。
精肉、食肉加工業を行う上で、安全面・衛生面についての免許や資格が存在します。安心...
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最高級と言われるお肉のサシには特徴があります。
肉の脂肪部分のことをサシと呼びます。細かく網目のような状態になっているお肉は霜降りと呼びます。
このサシです...
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日本には様々な最高ランクに該当するお肉があります。その一つが近江牛。
近江牛は日本の三大和牛の一つとしても知られています。ちなみに近江牛以外には松坂牛と神戸牛...
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皆さん大好きステーキ。普段何気なく食べているお肉がどの部位に該当するかご存知ですか?
実はステーキと一言で言っても、10種類以上の部位があるんですよ。
特に...
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滋賀県湖南市に店舗を構える縁meatです。当精肉店では様々な良質なお肉を取り扱っています。
特に多くのご注文をいただくのが滋賀県の代表的なお肉、近江牛。
定...
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近江牛は鈴鹿山脈の良質な水と、肥沃な土壌で育った霜降り度合いの高いお肉です。
全国的にも高い評価を受け、近江牛と認定されたお肉はブランド肉として取引が行われて...
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年末年始のお肉の御用命は是非是非🥩🥩エンミートにお申し付けくださいませ♪♪『近江牛A5メス牛』のオンラインショップを滋賀県の精肉店 縁meatがご案内いたします...
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精肉店縁meatでお歳暮、お正月のお肉を注文しちゃおう‼️送料無料です。
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皆さん近江牛をお召し上がりいただいたことはありますか?
全国的には神戸牛の方が有名かもしれませんが、昔から実は神戸牛の元となる牛は近江牛です。
近江牛が神戸...
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近江牛ホルモン1キロを¥5400(税込)で新発売いたします。
近江牛は産地直の仕入れのため鮮度も良く、更に250g✖︎4パックで小分けにして真空し...
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